Ascolta la registrazione e decidi se le affermazioni sono giuste o sbagliate (rispondi SI o NO)

Il miglior tartufo è quello di Alba
1. Si
2. NO
Anticamente la polenta era il pane dei poveri
1. SI
2. NO
L'aceto balsamico invecchia in piccole botti per più di venticinque anni
1. SI
2. NO
Per creare una forma di parmigiano occorrono settecento litri di latte
1. SI
2. NO
Il pesto è una salsa che si fa in Liguria
1. SI
2. NO
La mozzarella è un formaggio tipico della Campania
1. SI
2. NO
La mortadella è più cara del prosciutto
1. SI
2. NO
La trippa è presente in molti piatti regionali
1. SI
2. NO
I nordeuropei consumano più caffè degli italiani
1. SI
2. NO
Attualmente si fabbricano più di trecento formati di pasta
1. SI
2. NO