| cours:jpc:tic:m1fles11:travaux2011:voyageabeijing:canardlaque:accueil [24/03/2011 21:29] – modification externe 127.0.0.1 | cours:jpc:tic:m1fles11:travaux2011:voyageabeijing:canardlaque:accueil [01/05/2011 10:53] (Version actuelle) – wangdai | ||
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| Pour servir : coupez la peau du canard en morceaux de 2 cm, et coupez la chair en morceaux aussi (elle doit être très tendre). Mettre le tout dans un plat de service. Chaque convive badigeonne une crêpe de plum sauce, ajoute un peu de concombre et de cébette, et ensuite du canard. Enroulez et mangez. Excellent et très convivial. | Pour servir : coupez la peau du canard en morceaux de 2 cm, et coupez la chair en morceaux aussi (elle doit être très tendre). Mettre le tout dans un plat de service. Chaque convive badigeonne une crêpe de plum sauce, ajoute un peu de concombre et de cébette, et ensuite du canard. Enroulez et mangez. Excellent et très convivial. | ||
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